Il modello d’utili appartiene al campo tecnico degli equipaggi di formaggio a vuoto, in particolare a un meccanismo di fusto accessorio per la connessione con il fusto principale di una macchina di formaggio a rotolamento. Comprende un fusto accessorio dotato di una cavità di formaggio per l’emballaggio del prodotto. All’interno della cavità di formaggio sono disposti canali per l’acqua di raffreddamento. Dopo aver raffreddato il prodotto nella cavità principale della macchina di formaggio a rotolamento per un determinato periodo, la cavità principale si apre e il fusto accessorio imballa il prodotto preliminarmente raffreddato nella sua cavità. In un’orifizio di rifornimento dell’aria viene inserito un pavimento per somministrare aria comprimata, consentendo all’articolo di espandersi per occupare la cavità di raffreddamento e di modellaggio. Al contempo, il calore derivante dall’articolo viene trasferito attraverso i fusti anteriori e posteriori e il fondo e condotto via dal liquido che flue nei canali di raffreddamento dell’acqua. Il precedente meccanismo di fusto accessorio partecipa al compito di raffreddamento del fusto principale della macchina di formaggio a rotolamento, riduce il tempo di raffreddamento del fusto principale, accelera il ciclo di produzione della macchina di formaggio a rotolamento e migliora l’efficienza e il rendimento della produzione.
Codice paese: CN
Numero di applicazione: CN202321168038.0
